【この会場に決めた理由】

和風の式をやってみたいと思い、担当プランナーの下中さんに相談しました。候補を挙げてもらった中から湯島天満宮を選択し、神前式を行いました。式は親族のみで行いましたが、知人・友人を招く披露宴も、せっかくなら和の雰囲気で統一したいと思っていました。
披露宴の会場もいくつか候補をいただいたのですが、中でも文化遺産となるほどの歴史のある建物で、和の雰囲気が非常に素敵だった茶寮一松さんを希望しました。
また、式の前にはハートツリーウエディングさんのご紹介の元、少し割り引いた価格で実際に食事をしに行くことができました。雰囲気もさることながらお料理も非常においしく、これをゲストに食べてもらえたらみんな喜んでくれると確信し決定しました。

【料理のこだわり・感想】

老舗の料亭だけあって、まさに目と舌で楽しむ芸術でした。一品一品が美しく盛り付けられ、春の季節の彩が感じられる繊細な味わいに心まで満たされました。
特に牛肉の白菜巻きは絶品で、口に運ぶたびに幸せな気持ちになりました。素材のうまみを生かした丁寧な仕立てに、料理人のこだわりとおもてなしの心を感じました。
大切な日を向かえるにあたり、贅沢で心温まる料理を提供してくれたことに深く感謝しています。
また、柚子のジュースもとても美味しかったので、是非飲んでいただければと思います。